- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥11.00
1-99千克
¥10.00
100-999千克
¥9.00
≥1000千克

产品规格
可售数量: 10000千克
焦磷suan钠食用 厂家直销 现货供应 量大优惠 万象宏润
一、简介
英文名: Sodium Acid Pyrophosphate
化学式: Na2H2P2O7
分子量: 221.95
CAS No.: 7758-16-9
EINECS No.: 231-835-0
H.S CODE: 28353990
二、性状
焦磷suan钠(sodium pyrophosphate),分子式Na4P2O7·10H2O,相对分子质量446.07。又称二磷suan四钠,有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末
三、用途
可用作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、螯合剂、稳定剂等,应用于肉制品、奶制品、面制品、水产品、酱油、果蔬饮料等食品中。用作酱油、果汁的色泽的改进剂、品质改良剂。在食品加工中作为品质改良剂、乳化分散剂、缓冲剂、螯合剂等,具有缩合磷suan盐的通性,螯合、分散作用明显,可抗絮凝;能防止脂肪氧化,酪蛋白增粘等作用。PH值高时,具有抑制食品腐败、发酵的作用。主要用于肉类及水产品加工,可提高持水性,保持肉质鲜嫩,稳定天然色素。也可用于淀粉制造等,多与其他缩合磷suan盐复合使用。

-
13028121234
-
028-86662622

焦磷酸钠食用 厂家直销 现货供应 量大优惠 万象宏润
¥ 9.00 ~ ¥ 11.00
¥9.00
10000千克可售

询价单发送成功~