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万象宏润 柠檬酸锌生产厂家 食品级现货供应

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成都万象宏润生物科技有限公司

13年

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四川成都

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10.0

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产品属性

亮蓝生产商 食用亮蓝生产厂家 万象宏润示例图8

产品名称:柠檬酸锌

产品含量: 99% 

化学式: C12H10O14Zn3 

CAS编号: 5990-32-9 

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37


柠檬酸锌是柠檬酸作用于氢氧化锌而得白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。


三、用途

适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中


(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味


(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感


(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂


(4)果汁、酒类等,分散剂


(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性


(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

亮蓝生产商 食用亮蓝生产厂家 万象宏润示例图10

型号 食品级
有效物质含量 99%
产品规格 1*25
主要营养成分 柠檬酸锌
品牌 万象宏润
外观 粉末
含量 99
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
是否进口
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万象宏润 柠檬酸锌生产厂家 食品级现货供应

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