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食用抗性糊精肉汤鱼罐头奶油水溶性抗性糊精增稠剂万象宏润

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¥36.00

1-99千克

¥34.00

100-999千克

¥31.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 10000千克

成都万象宏润生物科技有限公司

采通通 7 年实名企业

13年

经营年限

四川成都

所在地区

10.0

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产品属性

中文同义词:抗性糊精

英文名称:Dextrin

英文同义词:Dextrin,AR;yellowdextrin/α-D-Glucopyranose;dextrinfromcorn;Chemicalbookdextrinfrompotatostarch

抗性糊精为白色到淡黄色粉末，略有甜味，无其他异味，水溶性好，10% 水溶液为透明或淡黄色，pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。

用途：食品中的应用：

增稠剂可以使用冷水浸泡，均匀搅拌后即可充分水化成粘稠、滑腻的大分子溶液物质，通常又被称为食品胶。食品增稠剂在食品工业中有着广泛的涌入，其能够改善食品的物理性质和组织状态，使食品入口后拥有粘滑适口的感觉。但是根据食品添加剂的用量标准,不同种类的增稠剂用量平均都在千分之几左右,但能有效又经济的提高食品体系的稳定性

FAO/WHO(1984，g/kg)：肉汤、羹按GMI；酪农干酪(在稀奶油混合物中)5；发酵后经热处理的增香酸奶及其制品10；鲭鱼及够鱼罐头60(仅在包装材料中)；冷饮30。化学性质白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水，形成黏稠浆液；相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。用途作乳化稳定剂和增稠剂。用途是良好的胶粘剂，

主要有效成分抗性糊精

级别食用

品牌万象宏润

有效物质含量 99

产品规格 25*1

执行标准国标

主要用途增稠剂

CAS 9004-53-9

性状白色到淡黄色粉末

产地成都

是否进口否

保质期两年

储存条件阴凉干燥处

含量 99

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