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食用左旋肉碱配制酒 果冻 果汁 干酪 左旋肉碱营养强化剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

13年

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四川成都

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产品属性

中文名称:左旋肉碱

英文名称:L-Carnitine

CAS号:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

纯度 gt;98.0 (L-carnitine),又称L-肉碱


L-肉碱吸湿性极强,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68)。作为商品有酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。


产品限量

1.用于乳制品、及谷类制品、强化饮料,0.3~0.5g/kg;乳饮料、饮液,0.1~0.5g/kg。

2.配制酒0.1~0.5;果冻0.3~0.5;豆奶粉、豆粉,0.3~0.5;豆浆、豆乳,0.06~0.1;果汁(果味)型饮料,0.4~0.6;可可粉及其他口味营养型固体饮料110~140mg/100g。果冻0.3~0.5mg/kg;果汁(果味)型饮料0.4~0.6。

3.焙烤制品250;肉制品585;汤类500;小吃食品2100;无醇饮料30;早餐谷物1000;油脂565;干酪630;禽类550;蛋类190;鱼类190;加工蔬菜200;调味品1125;甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375;坚果制品640;代乳品190;代糖品3750;调味香料70000。

4.调制乳粉0.3-0.5;豆粉、豆浆粉0.3-0.5;豆浆0.06-0.1;含乳饮料0.1-0.5;特殊用途饮料0.1-0.5;风味饮料0.4-0.6;固体饮料类1.1-1.4;果冻0.3-0.5。

型号 食用
主要营养成分 左旋肉碱
品牌 万象宏润
外观 白色结晶或结晶性粉末
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
CAS 541-15-1
产地 成都
是否进口
执行标准 国标
储存条件 阴凉干燥处
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