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食用L-组氨酸焙烤制品 肉制品 乳制品 L-组氨酸营养强化剂 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

12年

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四川成都

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10.0

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产品属性

一、简介

中文名称:L-组氨酸

中文别名:组氨酸

英文名称:L-Histidine

英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; His

分子式:C6H9N3O2

分子量:155.16

CAS号:71-00-1


二、性状

性状:白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性(PH值3.5-4.5)。易溶于水(39g/100mL,24),在水中的溶解度远比L-组氨酸大,不溶于乙醇。


三、用途

用途:增味剂;营养增补剂。可用于强化ying幼儿食品,在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。

限量 :卫生署,2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。

产品应用:食品、饮料、保健食品,化妆品、饲料、医药、工业等各个行业


使用限量占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172.320,2000)。FEMA:焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜,均150mg/kg。

型号 食用
主要营养成分 L-组氨酸
品牌 万象宏润
外观 无色针状或片状结晶
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
保质期 两年
主要用途 营养强化剂
CAS 71-00-1
产地 成都
是否进口
执行标准 国标
储存条件 阴凉干燥处
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食用L-组氨酸焙烤制品 肉制品 乳制品 L-组氨酸营养强化剂 万象宏润

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