【食用富马酸一钠水产品肉糜类食品保鲜面包富马酸一钠酸度调节剂万象宏润】价格_批发_厂家_参数_图片_酸度调节剂

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食用富马酸一钠水产品肉糜类食品保鲜面包富马酸一钠酸度调节剂万象宏润

¥29.00

1-99千克

¥27.00

100-999千克

¥24.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 10000千克

成都万象宏润生物科技有限公司

采通通 6 年资质认证实名企业

13年

经营年限

四川成都

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

一、富马酸一钠简介：

中文名：富马酸一钠

英文名：Monosodium fumarate

分子式：C4H3NaO4

分子量：138.06

二、性状

白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。

【制法】富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。

三、用途

富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

【限量】FAO/WHO（1984）规定：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg（单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量）；pH值保持剂（使pH值保持在2.8～3.5）。

型号食用

品牌万象宏润

含量 99

有效物质含量 99

产品规格 25*1

执行标准国标

主要用途酸度调节剂

CAS 7704-73-6

名称富马酸一钠

性状白色结晶性粉末

产地成都

是否进口否

保质期两年

储存条件阴凉干燥处

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