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食用抗坏血酸钠肉制品 水果 罐头 果酱 抗坏血酸钠抗氧化剂 维生素C钠 万象宏润

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成都万象宏润生物科技有限公司

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产品属性

名称:异维生素C钠 D-抗坏血酸钠

别名:抗坏血酸钠; 维生素 C 钠; L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己xi酸-4-内酯钠

分子式: C6H7NaO6

分子量: 198.11

熔点: 219-221 oC

比旋光度:104 o (C=1, H2O 25 oC)

水溶性: 620 G/L (20 oC)

制法:将抗坏血酸与碳酸氢na反应后精制而成。


产品性状

白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。


产品用途

抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜营养剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

型号 食用
品牌 万象宏润
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 25*1
执行标准 国标
主要用途 抗氧化剂
CAS 134-03-2
名称 抗坏血酸钠
性状 白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒
产地 成都
是否进口
保质期 两年
储存条件 阴凉干燥处
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