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¥43.00
1-99千克
¥41.00
100-999千克
¥38.00
≥1000千克
产品规格
可售数量： 10000千克
【产品名称】魔芋粉
【英文名】Konjac extract
【别名】蒟蒻芋，俗称魔芋、菎蒟
【提取部位】魔芋根茎
【主要成分】多糖，膳食纤维
【规格】魔芋粉；魔芋胶
【外观】白色粉末
【气味】特殊
产品性状
白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
产品用途
魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；魔芋胶作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品。
增稠剂是近年来迅速发展起来的一类新型功能高分子材料，主要用于提高产品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明显、使用方便等特点，被广泛地应用于制药、印染、化妆品、食品添加剂、采油、造纸、皮革加工等行业中。
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13028121234
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028-86662622
食用高粘魔芋粉魔芋豆腐 糖果 汤料粉 魔芋粉增稠剂 魔芋精粉 万象宏润
¥ 38.00 ~ ¥ 43.00
¥38.00
10000千克可售
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